Pentola tradizionale del Marocco

La tajine è la pentola tradizionale del Marocco,di forma conica in terracotta, oltre ad essere usato per cucinare è anche un delizioso oggetto di arredo.

Tajine, la pentola regina della cucina marocaine

Molti turisti e amici del blog pensano che la Tajine sia solo il nome di un piatto tipico della cucina marocaine. Questo è vero in parte, perchè di fatto è il nome della pentola in terracotta in cui viene preparata la succulenta pietanza.

La pentola in terracotta Tajine, da sempre in Marocco, viene usata per cucinare sano. Difatti il sistema di questo particolare strumento è la lenta cottura al vapore, che garantisce una cucina sana, leggera e povera di grassi.

Quanto costa e dove comprare la Tajine

La tajine difficilmente si trova nei negozi italiani di casalinghi. L’ideale è andare a comprarla nella Medina di Marrakech, dove costerebbe assai poco. Ma esiste una valida alternativa sul web, che è come sempre un’ottima soluzione: Acquista Tajine originale Marrakech

Il costo si aggira sui 44 euro compreso costi di spedizione.

Poi esiste una versione moderna della pentola tradizionale del Marocco, la Tajine in ceramica. Hanno il vantaggio di possedere la base in ghisa e gli interni smaltati, ideali anche per un lavaggio meno laborioso.

Il costo si aggira sui 30 euro costi di spedizione compresi.

Che direi di più! Prima di aquistare la vostra nuova Tajine, vi raccomandiamo di leggere le nostre ricette della cucina marocaine, preparati con questa famosa pentola del Marocco.

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