Ricette

Loubia zuppa di fagioli

Loubia zuppa di fagioli. un piatto semplice e gustoso soprannominato il piatto dei poveri. Semplicemente perché non richiede…

Harira la buona zuppa del Marocco è gustosa ed apprezzata sopratutto nel periodo del sacro Ramadan. Composta da…

Ecco la ricetta dei famosi biscotti al miele e sesamo della cucina marocchina, chiamati Chebakia…

Frittata Berbera, ecco la ricetta originale. Ideale per tutti gli amici che non amano la carne, che non…

Couscous Tfaya la variante più diffusa del tradizionale Cous Cous maghrebino. Una delizia per chi come noi ama…

Oggi per aiutarvi a combattere il caldo vi parlo del “Cous Cous Saykout” la tipica minestra al Latte…

Torta leggera di mele e zafferano.Oggi in vista del week-end presentiamo questa ricetta Torta marocchina alle mele e…

La pizza marocchina chiamata Medfouna, è un piatto tipico della regione di Tafilat, in particolar modo delle belle…

Kaab el Ghazal è il dolce del Marocco. A forma di Corna di Gazzella sono a base di…