Da pochi giorni é stato inaugurato “Quattro” il nuovo ristorante italiano a Marrakech , presso il Four Seasons Hotel. Un omaggio alla cucina italiana del famoso gruppo…….

canadese proprietario di oltre 85 hotel and resort sparsi per il mondo.

Ristorante italiano Quattro Marrakech, un vero omaggio alla cucina Italiana 

Il ristorante italiano aperto presso il Four Seasons Hotel di Marrakech é un vero e proprio omaggio alla nostra cucina italiana, in particolare a quella del Sud Italia.
Perché come dice il direttore generale monsieur Blaise Montandon: tutto il food ( materie prime e ricette ) che trovate all’interno del ristorante italiano Quattro é rigorosamente proveniente dalle regioni Calabria, Campania, Puglia e Sicilia.

Ma non solo !!

L’arredamento del ristorante italiano Quattro, colorato e vivace, rappresenta il giusto mix tra il romanticismo tipico italiano e la vivacità dell’atmosfera tradizionale marocaine.

Il grande chef del Quattro, nuovo ristorante italiano a Marrakech

Al timone della brigata della cucina italiana del ristorante Quattro é stato scelto lo chef siciliano Marco Terranova. Nato e cresciuto a Augusta, nella nostra amata Sicilia, unisce l’amore per il gusto con la pura tradizione della cucina italiana del sud Italia.

Il menu scelto dallo chef Marco Terranova per il ristorante Quattro del Four Seasons, si basa ovviamente su ricette fatte con prodotti stagionali e freschi, che evidenziano ed esaltano i sapori delle nostre 4 regioni italiane del Sud, ma nel contempo il grande chef Terranova ha voluto omaggiare il Marocco, inserendo ricette italiane con sottili influenze arabe, come ad esempio il Cous Cous Siciliano.

Molti non lo sanno ma in Sicilia il Cous Cous è considerato prodotto tradizionale della cucina siciliana. Nella zona di Trapani, infatti, è presente in numerose ricette tipiche, quale retaggio della dominazione araba.

Che dire di più !

Il gruppo Hotelliere canadese Four Seasons ha sicuramente azzeccato questa nuova apertura nel settore ristorazione italiana in Marocco. Unendo la tipica ospitalità del Marocco con la nostra eccezionale ed autentica cucina italiana, che sicuramente avrà un grande successo presso gli ospiti del loro Hotel in Marrakech

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